あいわレシピ集

タコと大根の酢の物・レシピ

《材料》1人分

ゆでたこ    20g

大根    40g

オクラ   15g

《調味料》

酢    4~6㏄

薄口醤油 2~3㏄

砂糖    3g

だし汁  少々

《作り方》

①タコを食べやすい大きさにスライスしする。

②大根はいちょう切りして塩もみにし、しっかり絞って水けを切る。

③オクラをボイルして小口切りにする

④①②⓷と調味料を合わせ味付けする。生姜の千切りを加えてもok!

 

 

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