チキンドリア

ホームページ内、「愛和病院スタッフブログ」にて 病院のおしらせや、 料理の紹介・レシピを公開しています。 また、新宮「母と子・ライフサポート館」の情報も、ご覧ください。

♪～　さくら　　さくら

　　今、咲きほこる

　　せつなに散りゆくさだめと知って～

という感じで・・・さくらの季節ですね。。。

見ごろは１年間でわずか１週間？くらいの短い間です。

（個人的には葉の緑が少し混ざっているところが好きなんですが。。）

お花見には、お弁当を持ってお出かけください。

そして記念撮影もたくさんしてくださいね～

画像は「チキンドリア」です。

鶏肉は５０℃のお湯で１０秒ほど洗います。

それから調理すると、、やわらか～く仕上がります。

魚でも応用できます。

お試しください～