春の芽が、こんにちは～

各学校では卒業式が行われていますね。

春らしくなってきました。

花粉症をお持ちの方は、お大事に・・

インフルエンザも流行っていますので、

マスクの使用をおすすめしますよ～

先日、愛和病院の近くで春！を見つけました。

「つくし」がニョキニョキ・・

さっそく収穫して、、卵とじを作ってみました。。。

つくしは、レアな野菜です！

レアな料理をお召し上がりください～

他にも、タケノコ、菜の花、グリーンピース、

春キャベツ、新たまねぎ、あさり、はまぐり、わかめ・・・など、

ひな祭りのころから、春の食材を調理する機会が増えています。

みなさんも料理で春を感じてみてください。