お料理はこちらです!  ← (^@^)

てりやきチキンバーガー【2017年5月22日】

5月後半に入りました。運動会シーズンですね。 おべんとうの用意が大変? だと思いますが、、がんばってください! 子供たちがペコペコにお腹をへらしていますので、、、 え? あぁ、、ママさん達の心配は、 おじいちゃん&おばあ … 続きを読む

鮭のおろし煮【2017年4月28日】

さぁ、ゴールデンな1週間がやってきました。 今年は全体的に天気もよさそうで、、、 5~6日に傘マークがでている他はお天気になりそうですね。 お出かけの予定はいかがでしょうか・・・?  どんたくまつり、有田陶器市、、、観光 … 続きを読む

和風マセドアンサラダ【2017年4月22日】

暖かい日が続いていますね。春の陽気が少し暑く感じます。 歓迎遠足の時期になりました。 おべんとうを持って外へ出かけると、気持ちがいいです。 そこで、、おべんとうのおかずの定番? ポテトサラダをちょっとアレンジして、、 「 … 続きを読む

3F レストランでご休憩~【2017年4月18日】

愛和病院3階にある「レストランあいわ」では、 誰でも自由に休憩することができます。 レストランといいますが、、、 スタッフがいるわけではなく、、、フリースペースとして 入院患者様、お見舞いに来られたご家族、お友達、、、な … 続きを読む

さばの竜田揚げ【2017年4月13日】

「さばの竜田揚げ」 さばの表面に少量の塩をふって20分くらいおくと、水が浮いてきます。 必ずこの水分を拭きとってください。生臭さがとれますよ。 その後、しょうゆ、酒、しょうがのすりおろしで作った液に 2~3時間漬け込んで … 続きを読む

ハムポテトコロッケ【2017年4月11日】

ポテトチップの販売休止のニュースが報道されていますね。 北海道は、昨年夏の台風の影響でじゃがいもの収穫量が減っているんですね。 九州でじゃがいもが出荷されるのは5月以降、 しかし、熊本は地震の影響があるといわれていて、収 … 続きを読む

古賀市 青柳醤油さんを訪ねました 2【2017年4月6日】

全国には1500以上の醤油メーカーがあるといわれていますが、 福岡県はその数、NO1! しょうゆ売り場には、困ってしまうほど多くの醤油が売られています。 みなさんは、お気に入りのしょうゆがありますか? 先日、青柳醤油の崎 … 続きを読む

4月の栄養相談のおしらせ【2017年3月31日】

  JR新宮中央駅前  「母と子・ライフサポート館」からのおしらせ 4月の栄養相談は  6(木) 10:00~12:00 11(火) 13:00~15:00  20(木) 10:00~12:00 27(火) 1 … 続きを読む

古賀市 青柳醤油さんを訪ねました【2017年3月29日】

古賀インターの近く、静かな住宅街に、「青柳醤油」さんがあります。 愛和病院の「しょうゆ・みそ」は、地元青柳醤油さんにお世話になっています。 「愛和の味」を作りだしていると言ってもいいでしょう。 今回は青柳醤油・代表の崎村 … 続きを読む

がんばっています【2017年3月16日】

3月は卒業シーズンですね。 今週は小学校の卒業式が行われます。 今まで学んだことを発揮するため、 新しい世界へ飛び出していく若者達がいます。 先日、愛和病院にもフレッシュな二人がやって来ましたよ。 一人目は、今春社会人デ … 続きを読む

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