レシピ集

白身魚のお好み焼き風【2015年5月30日】

  お好み焼きに白身魚が入っている、人気メニューです。 ホットプレートでも作れますよ。   <材料> (1人分) 白身魚(皮なし)  70g 塩、コショウ    適量 薄力粉       少量 &nb … 続きを読む

あじの南蛮漬け【2015年4月28日】

<材料> (1人分)   あじ       70g   たまねぎ     10g   にんじん      7g   ピーマン      7g   セロリ       7g   サニーレタス   適量 <調味料>  塩・コ … 続きを読む

サーモンのクリームマスタードソース【2015年1月28日】

<材料> (1人分)   さけ       70g   しいたけ     10g   マッシュルーム  10g   しめじ      10g   たまねぎ     10g 「つけあわせ」   ズッキーニ    20g   … 続きを読む

タンドリーチキン【2015年1月13日】

<材料> (1人分)   鶏肉(もも肉、胸肉どちらでもいいです) 70g    「つけあわせ」   じゃがいも    1/2個   トマト      1/4個   とうもろこし   1/8個   <調味料>   … 続きを読む

さんまのさっぱり煮【2014年12月20日】

<材料> (1人分) さんま    1匹(3等分します) ごぼう    15g にんじん   10g さといも   30g <調味料> しょうゆ   8~10cc 酢      2~3cc さとう    3g 酒     … 続きを読む

カレー風味の肉じゃが【2014年10月8日】

<材料>(1人分)  牛肉(薄切り)   40g  しょうゆ   15cc  じゃがいも     90g  さとう    8~10g  にんじん      20g  さけ     10cc  たまねぎ      50g  … 続きを読む

さばのおろし煮【2014年9月25日】

<材料>(1人分) さば(切り身) 70g  うすくちしょうゆ   6cc だいこん    30g  こいくちしょうゆ   6cc れんこん    適量   さとう     3g いんげん    適量   みりん     … 続きを読む

切干大根の煮物【2014年9月23日】

<材料>(1人分)    切干大根(乾) 10g     だし    適量    にんじん    8g     うすくちしょうゆ  5cc    いんげん    8g     みりん       5cc    だいず(乾 … 続きを読む

ひじきの煮物【2014年8月11日】

  ○ 材料 (4~5人分) (乾燥)ひじき     35g (水煮)大豆      40g  にんじん       40g  えだまめ       10g  油あげ        10g  しいたけ      … 続きを読む

トマトときのこのおろしポン酢あえ【2014年6月28日】

「トマトときのこのおろしポン酢あえ」 ①トマトは皮をむき、種をとりのぞき、1cm角に切る。 ②きゅうりは塩もみして輪切りにする。 ③しいたけ、しめじは、お湯でさっとゆがくか、 網焼きしておく。 ④大根をおろして水を切り、 … 続きを読む

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