暑い日は、さっぱり味のお料理を~
2015.07.13
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トリプル台風のせいでしょうか?猛暑が続いています。
我が家の室温は夜でも30℃を越えています。。。
みなさんのお宅ではいかがでしょうか・・・?
「室内熱中症」にご注意ください。
こんなに暑いと、、料理はしたくありません、、よね!?
食欲も落ちぎみになりますが、、、
まず、キッチンに立つことが、、しんどくなります。。
そんなことありませんか・・?
お惣菜を買ってきたり、外食したり・・?
そんな時、注意してほしいのは、栄養バランスです。
今朝は何を食べたか? 昨日は1日で何を食べたか?
ちょっと思い出すと、、かたよった食事をしていることに気づきませんか?
体がだるかったり、重かったり・・その理由は食事にあるのかも?
特に暑い日は、ビタミン、ミネラルが大事です。
野菜や海藻類を食べて、体のバランス整えましょう。
味付けは、お酢や梅、レモンなどかんきつ類を使ってさっぱりと。
または辛いものや、スパイスの効いた料理もいいでしょう。。。
(小さいお子さんがいると、難しいかな・・)
栄養を十分にとって、体調を整えていると、料理する意欲もわいてきます。
暑い日が続きますが、がんばって参りましょう!
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お料理スタッフ便り