お祝い膳のてんぷら
2018.12.01
12月になりました。。
今年もあと1ヶ月、、
イルミネーションがきれいな時期ですね。
クリスマスの準備はいかがでしょうか？
愛和のレストランも早く準備しなくては・・・(^^;
お祝い膳の天ぷらをご紹介します。
仕入れによって変わるんですが、、、
今回は「えび、黄色ピーマン、
京都府産丹波しめじ、山口県産鱧（はも）」
の4種で作ってみました。。
はるばる遠方からやって来た貴重な食材をおたのしみください。。
（言われなきゃわかんないけど・・ね！？）
カテゴリー：
お料理スタッフ便り
