南蛮漬け

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街中ではX’masソングが聞こえ、ツリーや、

イルミネーションが飾り付けられています。

♪雨は夜ふけ過ぎに、雪へと変わるだろう・・・

この1ヶ月、何回?山下達郎を聞くことでしょう?

1983年、今から30年前にリリースされ、

1988年にJR東海のCMで人気になりました。

当時をご存知・・? まだ生まれてなかった?

歌には人それぞれ思い出があると言いますが・・

 

♪きっと君は来ない、、一人きりのクリスマス・・

・・・・・曲の終わりまで、、結局、、

、、、、、、、彼女は、現れません。

せつない。。。。。。

彼女よ、現れてくれー!と、

毎年思ってしまうのは私だけ・・!?

 

 

南蛮漬け

ポイントは、あじを片栗粉で揚げた後、

熱いうちに、温めた南蛮酢に漬け込むことです。

温かいものどうしだと、味をよく吸収します。

骨をすべて取り除いた魚で作ってくださいね。

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