豆乳プリンっ

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豆乳を使用した、なめらかプリンです。

愛和病院で使用している卵は、

古賀市青柳産の物を使用しています。

地産地消、卵やさん、ありがとう!

新鮮で安全な卵を仕入れて、

おいしい料理を作っています。

 

卵を割ったとき、殻の内側に付いて残っている、

ぬるぬるした白身も、

よく取り出して使いましょう。

この部分が、プリンや茶碗蒸しを作るとき、

材料を固めてくれる力になります。

また、冷蔵庫から出した、冷たい卵を使うときは、

蒸す時間を少しだけ長めにした方がいいでしょう。

 

手軽に作れて、子供に人気のプリン!

ご家庭で作ってみてはいかがでしょう~??

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