白身魚の明太焼き

４月に入り、新しいドラマがスタートしています。

なぜか？刑事もののドラマが多いような・・・・

気がするのは私だけ。。。？

ホントに、弱くても勝てるんでしょうか？？

気になるところですが・・

「白身魚の明太焼き」を考えてみましょう。

塩・こしょうした白身魚に、小麦粉をつけ

両面をかるくソテーしておきます。

明太子とマヨネーズを混ぜたものを

魚にかけたら、オーブンで焼き上げて完成です。

淡白な味の白身魚がおいしくいただけますよ。

まぁ、同じものをパンに塗って

トースターで焼いても、、、おいしい、、かな！？

薄口しょうゆを少し入れておくと、

ご飯がススミますよ！