ペスカトーレ・スパゲッティ
2013.05.11
ペスカトーレとは「漁師」という意味のイタリア料理です。
魚介類をトマトソースで煮込んだパスタとして有名ですね。
貝類、いか、たこ、ほたて、カニ、えび、さかな・・・
お好きな海の幸を入れてみてください！
ポイントは・・・
オリーブオイルとたっぷりのニンニクを使うこと。
においが気になって控え目に入れると、、、、
おいしさも控え目になってしまうよ。。。
思いっきり☆、ニンニクを使ってみましょう！
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