鶏肉のはちみつ照り焼き

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照り焼きでは、しょうゆ、砂糖、みりん、などを使いますが、

今回は、砂糖の代わりに「はちみつ」を使っています。

はちみつのやさしい香りが、鶏肉をおいしくしてくれます。

まず、鶏肉をしょうゆ・はちみつ・さけ・しょうが、

などに漬け込みますが、

このとき、鶏肉にフォークや金串で細かい穴を開けておきます。

こうすると、より肉の中まで味が入り、おいしくなりますよ。

から揚げのときにも、ためしてみてください。

今回は、鶏の手羽部分を使っているので骨がありますが、

骨に沿って包丁を入れておくと、食べやすくなります。

もちろん骨のないモモ肉や胸肉を使ってもOKです。

しょうゆ・はちみつ・みりんを煮詰めた液を

何度か塗りながら焼けば完成です。

はちみつの「照り」がきれいですね。

 

 

愛和病院から 「おしらせ」

11月3日 文化の日

新宮町 JR新宮中央駅前 (IKEA横)にて

まつり新宮」 が行われます。

地方の特産品を販売する小規模なおまつり・・・

・・・そう思っているあなた!

この「まつり」の規模に、びっくりしますよ!

絶対!来なきゃ、だめよ~ダメだめぇ~~!?

新宮、古賀には食品関係の企業や工場が多く、

超お得な買い物ができますよ。(早めに来てね!)

周りには、話題のIKEAやUNIQLOなど大型店舗もあり、

1日を十分に満喫できることでしょう。。

そんなまつりに、愛和病院は、、参加しますっ!

何をするか???   それは、来てからのおたのしみ~

愛和で出産した方も、、愛和で産まれた方も、、

これから出産する方も、、、男性の方も、、、、

愛和病院のブースで、みなさまをお待ちしております。

何かいいこと・・・・あるかも!?・・ですよ~

 

 

 

 

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