白身魚の香草パン粉焼き

1月半ばを過ぎました。。

今週は寒~~くなりますよ。。。

最高気温は5℃とか・・・!!??

寒くなり空気が乾燥すると、ウイルスや菌がたくさん飛びます!

マスクの着用、うがい、手洗い、、しっかりしましょう!

また、出張、旅行、などで遠出をする人は交通機関の乱れにご注意を!

お買い物は、暖かい日に済ませておくことをおすすめいたします。。

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画像は「白身魚の香草パン粉焼き」です。

ソテーした白身魚にトマトソースを塗り、

ハーブソルトを混ぜたパン粉とチーズをかけて、

オーブンで焼いた一品です。

アレンジとしては、、

トマトソースの代わりに、マヨネーズであったり、

白身魚の代わりに、きれいに骨をとったイワシやアジでも、、

また、なすびやジャガイモなどを使ってもいいでしょう。

ソテーで十分に火を通しておけば、

あとはトースターでパン粉を焼けば、より簡単に調理できます。

 

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