白身魚の香草パン粉焼き

１月半ばを過ぎました。。

今週は寒～～くなりますよ。。。

最高気温は５℃とか・・・！！？？

寒くなり空気が乾燥すると、ウイルスや菌がたくさん飛びます！

マスクの着用、うがい、手洗い、、しっかりしましょう！

また、出張、旅行、などで遠出をする人は交通機関の乱れにご注意を！

お買い物は、暖かい日に済ませておくことをおすすめいたします。。

 

画像は「白身魚の香草パン粉焼き」です。

ソテーした白身魚にトマトソースを塗り、

ハーブソルトを混ぜたパン粉とチーズをかけて、

オーブンで焼いた一品です。

アレンジとしては、、

トマトソースの代わりに、マヨネーズであったり、

白身魚の代わりに、きれいに骨をとったイワシやアジでも、、

また、なすびやジャガイモなどを使ってもいいでしょう。

ソテーで十分に火を通しておけば、

あとはトースターでパン粉を焼けば、より簡単に調理できます。