鉄分たっぷり！　ひじきです。　

今回は、「ひじきの煮つけ」のご紹介です。

乾燥のひじきは水で戻し、お湯でさっと

ゆでておきます。

（砂を含んでいることがあるので）

鍋に油をしき、ひじきを炒めてから、

だし、しょうゆ、さとう、みりんなどの

調味料と野菜を入れて煮込みます。

煮込む時はあまりかきまぜないで。。

１０～１５分ほどで完成です。

冷めても、おいしいよ！

ひじきには、女性に大切な栄養成分、

「鉄分」「食物繊維」「カルシウム」

などを多く含んでいます。

少量でも効果バツグン！

今晩のおかずにもう一品、ひじきをどうぞ～