てづくりコロッケ
2014.01.18
最近、ぐっと寒くなりましたね。
ふとんが冷たいからって、こたつで寝ないように
気をつけてくださいね。 いや、、
絶対!こたつで寝ちゃだめですよ!
今回は、愛和特製手作りコロッケ!です。
冷凍ちゃいますっ! 手作りです!
あらかじめ、パン粉を少量のオリーブ油を含ませ、
オーブンで焼いておきます。
コロッケを作るとき、このパン粉をつけ、
再度オーブンで焼きます。
つまり、揚げないコロッケです!
カロリーがかなり抑えられます!
ヘルシぃー! (ふなっしー声で・・)
そういえば、、、北海道では、、
マイナス30度を観測したそうです。。。。
。。。。。。さむーーーー。。。。。
私達が使う業務用の冷凍庫がマイナス20度です。
それより冷たいって・・・
ヒートテック何枚着ればいいんでしょうか?
福岡って、、、暑いんですね。。。。?
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お料理スタッフ便り