鉄分たっぷり! ひじきです。 

今回は、「ひじきの煮つけ」のご紹介です。

乾燥のひじきは水で戻し、お湯でさっと

ゆでておきます。

(砂を含んでいることがあるので)

鍋に油をしき、ひじきを炒めてから

だし、しょうゆ、さとう、みりんなどの

調味料と野菜を入れて煮込みます。

煮込む時はあまりかきまぜないで。。

10~15分ほどで完成です。

冷めても、おいしいよ!

ひじきには、女性に大切な栄養成分、

「鉄分」「食物繊維」「カルシウム」

などを多く含んでいます。

少量でも効果バツグン!

今晩のおかずにもう一品、ひじきをどうぞ~

 

 

イベントカレンダー        
       
お気軽にフォローください
Follow us Aiwa Hospital SNS
×閉じる