豆苗のかにかま和え🌱レシピ

《材料》…３人分

※和風ドレッシングや胡麻ドレッシングがおススメです‼

≪作り方≫

①　豆苗は2～3㎝の食べやすい長さにカットし、軽く湯で茹でる。

にんじんも豆苗と同じ長さくらいで千切りしお好みで茹でておく。

（茹でた豆苗とにんじんは水気を切って冷ましておく。）

②　たまごを溶き、炒り卵を作っておく。

③　①と②、細く割いたカニカマ、炒りごま、ドレッシングを和えたらできあがり。

※たまごに少し塩や砂糖を混ぜて調味した炒り卵にしておくと、味がしっかりつきます。

※味が薄い際は醤油や白だしを小さじ1/2くらい混ぜてください。