モッツァレラチーズのサラダ
2014.07.22
7月21日、海の日!
本日、ついに「梅雨明け」しました。。。
数日前から明けてた気がするんですが、、、、
とにかく、、暑ーーーい!、ですね。
湿度が高く、蒸し暑い夏が始まりました。
お出かけの際は、熱中症にご注意ください。
ベビーカーは、道路からの照り返しが強く、
かなり高温になるそうです。
赤ちゃんへの気遣いをお忘れなく~
今回は「モッツァレラチーズのサラダ」です。
涼しげな画像を選んでいたら、この料理になりました。。
ミニトマトとチーズを整列させ、バジルの葉を散らしています。
最近、スーパーに買い物に行くと、
いろいろなトマトが売られていて、
(大きさ、色、名前・・・など。。)
どれがおいしいのか?迷ってしまいます。
しかし、考え方を変えてみると、
それだけ農家の方が試行錯誤して
甘くておいしいトマトを、研究しているということです。
品種や栽培方法を工夫しているんですね。。。
食べ比べてみるとおもしろいかも・・・
毎日、毎日トマトだと、、、嫌いになるかな!?
とにかく、、、
ありがたく、おいしく、トマトをいただきましょう!
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お料理スタッフ便り