鮭のみそ煮込みバター風味

１１月も半ば、朝夕はかなり寒くなりましたね。。

夕食に「鍋」をする機会もふえるのでは・・？

おでん、水炊き、ちゃんこ、チゲ、豆乳、トマト、、、

みなさんは何鍋がお好き？？

鍋料理は、野菜、豆腐、魚など、

ヘルシーな食材をたくさん食べれるいい機会です。

鍋をたべて、家族みんなで、おなかを温めましょう！？

「鮭のみそ煮込みバター風味」

ぶつ切りに切った鮭を、にんじん、たまねぎ、ジャガイモ

などといっしょに煮込みます。

鮭は身がくずれやすいので、あまりかき混ぜないように・・

酒、みそ、さとう、うすくちしょうゆ、で味付けして、、

最後に火を止めたら、バターを少量投入。

バターの香りが食欲をそそります～

何か物足りないと感じる場合は、、コショウを使ってみてください。。

かぜをひかないよう、お気をつけて、、、

帰宅時には、手洗いと、うがいをしましょう！