２２日は冬至です。

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１２月２２日は「冬至」です。

簡単に言うと、、１年で一番夜が長く、昼間が短い日。

太陽の出ている時間が、もっとも短い日なんです。。

そういえば、、夕方５時くらいには薄暗くなっていますね。

そして明日からはまた、だんだんと昼間が長くなっていきます。

ちなみに北極では、、、

この日は１日、太陽が昇ることはありません。真っ暗です。

しかし、この時がオーロラが、もっともきれいに見えるそうですよ。

どなたかお立ち寄りの際には、写真を撮ってきてください。

。。。。。えっ、　行く予定はない。。。！？

それは残念。。では、せめてX’masのイルミネーションでお楽しみください。。

X’masイブはあさってですよ～

今回は「ブロッコリーのキッシュ風」を作りました。

なぜ「風」かというと、本当のキッシュはパイ生地で作ります。

今回は耐熱皿に入れ、オーブンで焼いています。

生地は、牛乳、卵、野菜、ウインナー、コンソメ、塩コショウ、チーズなどです。

野菜は、ブロッコリー、ほうれん草、じゃがいも、たまねぎ、きのこ類など

いろいろなものが使えます。　検索してみてください。

はじめに皿の内側に薄く油を塗っておくと食べやすく、洗いやすくなります。

混ぜて入れて焼くだけ！の簡単料理なので、ぜひトライしてみてください。