鶏肉にドレッシング

「鶏肉のビネグレットソース」のご紹介～

ビネグレット？？　と思われるかもしれませんが、

いわゆるフレンチドレッシングのことです。。

もっと簡単に言うと、

洋風の透明系のドレッシングです。

そこに、トマト・たまねぎ・きゅうりなどの

みじん切りをまぜて、鶏肉をソテーしたものに

かければ、できあがり！

めっちゃ簡単！

ドレッシングをサラダだけに使っている方に、

ぜひ1度、ためしていただきたい。

肉や魚、あえ物、パスタ・・など、いろんなものに

使ってみましょう。

それから～

複数のドレッシングを混ぜると、たのしいよ！

例えば、「和風＋しそ」

「梅＋しそ」

「ごま＋和風」

「ごま＋中華系」

「洋風透明系＋しそ＋レモン汁」

「洋風白系＋うすくちしょうゆ」

などなど・・・これらはまだまだ基本的です。

新しい組み合わせを探してみてください！

うまくできたら、こっそり私に教えてね・・・

ドレッシングを使った料理については、

キューピー、ミツカン、味の素、

カゴメ、ピエトロなどの

メーカーのサイトをご覧になると

参考になりますよ～

冷蔵庫の奥に眠っているドレッシング、、、

使ってしまいましょぉ～～！！