鶏の黒酢煮込み・レシピ
2018.01.29
《材料》1人分
鶏もも肉 30g×3個
白ネギ 20g
人参 10g
《調味料》
薄口醤油 4.5㏄
酒 4.5㏄
オイスターソース 4.5㏄
黒酢 4.5㏄
きび砂糖 3ｇ
水（又は中華だし）20㏄
《作り方》
① 鶏もも肉に塩コショウをしておく。片栗粉をまぶし、フライパンに
ごま油を入れ焼く。
② ①に合わせておいた調味料と、斜め切りにした白ネギとみじん切りの人参
を入れコトコト煮込む。
※付け合わせはお好みの野菜を！
カテゴリー：
あいわレシピ集
