魚のタルタル焼き1人分・レシピ
2019.08.23
《材料》
白身魚 ７０ｇ
(タルタルソース)
卵 １５ｇ
玉ねぎ １０ｇ
ピクルス ５ｇ
マヨネーズ １０ｇ
塩 砂糖 少々
《作り方》
①白身魚に塩コショウして薄力粉をつけ、フライパンでムニエルする
②ゆで卵、玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにしてマヨネーズと混ぜたら塩、砂糖ひとつまみ程入れ味をつける。
③ムニエルした魚に②のタルタルソースを乗せ180～190℃に温めたオーブンで１０分～１2分焼き上げ完成です！
カテゴリー：
あいわレシピ集
