豆もやしの中華和え1人分・レシピ

《材料》

大豆もやし   25g

ゼンマイ   10g

人参   8g

小松菜   10g

きくらげ(乾燥)

0.5g→水で戻しておく

 

《調味料》

ごま油   1~2cc

薄口醬油  2cc

濃口醬油  3cc

砂糖   2g

ごま  2g

→炒ってすり鉢ですっておく

 

《作り方》

ボイルした材料を合わせ、調味料と和える

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