鶏肉にドレッシング

「鶏肉のビネグレットソース」のご紹介~

ビネグレット?? と思われるかもしれませんが、

いわゆるフレンチドレッシングのことです。。

もっと簡単に言うと、

洋風の透明系のドレッシングです。

そこに、トマト・たまねぎ・きゅうりなどの

みじん切りをまぜて、鶏肉をソテーしたものに

かければ、できあがり!

めっちゃ簡単!

ドレッシングをサラダだけに使っている方に、

ぜひ1度、ためしていただきたい。

肉や魚、あえ物、パスタ・・など、いろんなものに

使ってみましょう。

それから~

複数のドレッシングを混ぜると、たのしいよ!

例えば、「和風+しそ」

「梅+しそ」

「ごま+和風」

「ごま+中華系」

「洋風透明系+しそ+レモン汁」

「洋風白系+うすくちしょうゆ」

などなど・・・これらはまだまだ基本的です。

新しい組み合わせを探してみてください!

うまくできたら、こっそり私に教えてね・・・

ドレッシングを使った料理については、

キューピー、ミツカン、味の素、

カゴメ、ピエトロなどの

メーカーのサイトをご覧になると

参考になりますよ~

冷蔵庫の奥に眠っているドレッシング、、、

使ってしまいましょぉ~~!!

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