中華風あえもの
2013.09.21
「豆もやしの中華あえ」
きゅうり、にんじん、ぜんまい、豆もやしを
にんにく、しょうが、ごま油、しょうゆ、砂糖・・
などであえています。
簡単な方法は、中華ドレッシング（なければ和風
ドレッシングにごま油、しょうがを足して）を、
ゆがいた野菜に混ぜればOKです。
中華ドレッシングは辛味やスパイスが効いていま
すので、小さいお子様には嫌がられるかも・・・
ごまドレッシングに、ごま油をまぜた方が
やさしい味になると思います。
まぁ、それ以前に、モヤシは子供の嫌いな野菜の
定番なので、、、こちらの方が問題かと・・・
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