中華風あえもの

「豆もやしの中華あえ」

きゅうり、にんじん、ぜんまい、豆もやしを

にんにく、しょうが、ごま油、しょうゆ、砂糖・・

などであえています。

簡単な方法は、中華ドレッシング(なければ和風

ドレッシングにごま油、しょうがを足して)を、

ゆがいた野菜に混ぜればOKです。

中華ドレッシングは辛味やスパイスが効いていま

すので、小さいお子様には嫌がられるかも・・・

ごまドレッシングに、ごま油をまぜた方が

やさしい味になると思います。

まぁ、それ以前に、モヤシは子供の嫌いな野菜の

定番なので、、、こちらの方が問題かと・・・

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