秋のスイーツ

秋のスイーツといえば・・・・？？

いろいろ好みがあるとは思いますが・・・・

くり、かぼちゃ、さつまいも、、

などを使った「黄色いお菓子」が定番ですね！？

今回は「スイートポテト」のご紹介です。

あまりこのブログではレシピを書かないんですが、

今回は特別！　　書いちゃいますっ

4人分＞＞

さつまいも　　　　　　２００ｇ

豆乳　　　　　　　　　３０ｃｃ

生クリーム　　　　　　５ｃｃ

室温にもどしたバター　１５ｇ

砂糖　　　　　　　　　１０ｇ

メープルシロップ　　　１０ｃｃ

バニラエッセンス　　　少量

１）　皮をむいた芋を、蒸すか茹でて、

やわらかくしてから裏ごします。

（細かくつぶすだけでもよい）

２）　バター、砂糖、を加えてよく混ぜます。

その後、残りの材料を入れてまた混ぜます。

３）　お好みの形に成形したら、

表面に卵黄を塗ります。

４）　１７０℃に余熱したオーブンで

１５分ほど焼いたら・・できあがり！

簡単ですね～

裏ごすのはたいへんですが・・・・

がんばってますっ！　　手作りしてますよー！！

食欲の秋。。食べ過ぎにご注意を・・・