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おしゃれな杏仁豆腐

9月9日は「重陽の節句」です。菊の節句とも呼ばれています。

江戸時代に定められた五節句の一つです。

古来から奇数は縁起の良い数字で、その数字が重なる日に

お祝いと厄除けの行事を行う風習が広まりました。

1月7日 人日の節句  七草

3月3日 上巳の節句  桃

5月5日 端午の節句  菖蒲(しょうぶ)

7月7日 七夕の節句  笹

「菊」は、、食べ物ではないので、、

これと言って定番の食材、料理はないのですが、、

栗、かぼちゃ、なす、きのこ、いも・・・など、

秋の野菜が使われることが多ようです。

当日の愛和病院のメニューは、後日お知らせしますね。。

杏仁豆腐にくだもの、フルーツゼリーのジュレをのせています。

いわゆる、、インスタ映え!?

しそうだったので投稿してみました。

いかがでしょうか・・・?

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