おしゃれな杏仁豆腐

9月9日は「重陽の節句」です。菊の節句とも呼ばれています。

江戸時代に定められた五節句の一つです。

古来から奇数は縁起の良い数字で、その数字が重なる日に

お祝いと厄除けの行事を行う風習が広まりました。

1月7日　人日の節句　　七草

3月3日　上巳の節句　　桃

5月5日　端午の節句　　菖蒲（しょうぶ）

7月7日　七夕の節句　　笹

「菊」は、、食べ物ではないので、、

これと言って定番の食材、料理はないのですが、、

栗、かぼちゃ、なす、きのこ、いも・・・など、

秋の野菜が使われることが多ようです。

当日の愛和病院のメニューは、後日お知らせしますね。。

杏仁豆腐にくだもの、フルーツゼリーのジュレをのせています。

いわゆる、、インスタ映え！？

しそうだったので投稿してみました。

いかがでしょうか・・・？