ぶりの香草焼き

梅雨が明け、猛暑がつづいています。

熱中症にご注意ください。

さて、先日まで盛り上がったワールドカップですが、、

(日本は敗退しましたが、まだ続いてます)

イギリスのある選手は、奥さんが出産するということで、

1試合を欠場し、ロシアから駆け付けたそうです。

監督は「人生には、サッカーよりも重要なことがいくつかある。

これは大きな大会だが、家族はもっと重要だ」と言っています。

理解あるとてもステキな考え方だと思いますが、、

みなさんの意見はいかがでしょう?

「あなたはサッカー選手でしょ! 

私の事はいいから、試合でがんばってきて!」

と言ったあるJリーグの選手の奥様もいたようですが・・・

「ぶりのハーブ焼き」

市販の「香草ソルト」(ハーブが入った塩です)を使い、

オリーブオイルを塗り2~3時間冷蔵庫でねかせます。

冷蔵庫から出し、常温に戻ったらグリルで焼いて完成です。

香草焼きの素という小さなパックも売られていますので

使ってみてはいかがでしょうか?

鶏肉でも代用できますよ。

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