高野豆腐のオランダ煮・レシピ（1人分）
2018.11.15
《材料》
高野豆腐 9ｇ
大根 20ｇ
人参 10ｇ
グリンピース 3ｇ
《調味料》
だし汁 140cc
砂糖 9ｇ
薄口しょうゆ 6cc
塩 0.5ｇ
濃口しょうゆ 適量
《作り方》（1人分）
①高野豆腐をしっかりと絞り米粉をつけて揚げる
②鍋に調味料を入れ、①で揚げた高野豆腐を加え中火でコトコト煮る
③途中人参といんげんも加え、味が染みたら出来上がりです
※味を見て薄かったら調味料を足してください
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あいわレシピ集
