お祝い膳のてんぷら

12月になりました。。

今年もあと1ヶ月、、

イルミネーションがきれいな時期ですね。

クリスマスの準備はいかがでしょうか?

愛和のレストランも早く準備しなくては・・・(^^;

お祝い膳の天ぷらをご紹介します。

仕入れによって変わるんですが、、、

今回は「えび、黄色ピーマン、

京都府産丹波しめじ、山口県産鱧(はも)」

の4種で作ってみました。。

はるばる遠方からやって来た貴重な食材をおたのしみください。。

(言われなきゃわかんないけど・・ね!?)

 

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